油と聞くと「身体に良くないもの」「避けるべきもの」と思っていませんか?私たちの身体は油でできていると言ってよい程、人間には必要な栄養素です。ですが「悪い油」があることもまた事実です。悪い油はできるだけ避け、健康を手にいれていきましょう。
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